到超市选购要注意“五看”：    

一看级别标识 我国绿色食品只有A级和AA级两个标识。如有其它标识则为假冒。    

二看标志 绿色食品标志和标袋上印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样“。    

三看标志上标准字样的颜色 A级绿色食品标志与标准字体为白色，底色为绿色，防伪标签底色也是绿色；AA级绿色食品标志与字体均为绿色，底色为白色，防伪标签底色为蓝色。    

四看防伪标志 绿色食品都有防伪标志，在荧光下能显现该产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人签名。    

五看标志编号 绿色食品编号形式为：LB—XX—XXXXXXXXXX，编号前两位（LB）是绿色食品的标志汉语拼音的代码，后面两位数字数字代表产品分类，最后10位数：一、二位数是批准年度，三、四位数是批准月份，五、六位数是省区，七、八、九、十是产品序号，最后一位数是产品级别（A级以单数结尾，AA级以双数结尾）。    

绿色食品坚持”一品一号“的原则，如果你发现两个以上的产品使用同一编号的标志，即为假冒绿色食品。    

在辨别编号时，还要注意它的时效性。绿色食品的论证有效期为3年，3年后须再申请，经认证审核后方可继续使用绿色食品标志。如不申请则不能继续使用此编号。    

绿色食品标志由三部分组成，即上方是太阳，中心是蓓蕾，下方是叶片、正圆形、意为保护、安全。两片嫩绿的鲜叶在初生的阳光下慢慢伸展，象征和谐的生态系统。    

有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。标志整体为圆形，代表地球，养育着包括人类在内的一切生物；人类维持生态平衡和生存环境，呵护地球。有机食品时效期为1年，购买时要注意包装上是否明确标示生产者及验证单位的相关资料（名称、地址、电话等），可以依据这些资料到相关网站或有关部门查询。     无公害农产品的标识由绿色和橙色组成。无公害农产品标志图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品样组成，标志整体为绿色，其中麦穗与对勾为金色。绿色象征环保和安全，金色寓意成熟和丰收，麦穗代表农产品，对勾表示合格。    

绿色食品分为A级和AA级，A级绿色食品允许限量使用限定的化学合成物质，AA级则禁止使用，因此AA级等同于有机食品。有机食品无级别之分，无公害食品不分级。    

对于有条件者的消费者来说，选择绿色食品或有机食品，食品的安全性有保障。对于普通消费者来说，只要食品按正常的操作程序种植、养殖，生产，就完全可以满足我们对食品的要求。    

消费者要特别注意的是不法商家玩文字游戏，喜欢在包装袋上打上”天然“，”纯天然“，”绝对天然“，”绿色食品“等字样，企图将其产品与有机食品、绿色食品、无公害食品混为一谈，以达到增加销量，盈利的目的，这是商家惯用的伎俩。